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Ricette Classiche | Ricetta: Marmellata Di Mele (2)

 

Ingredienti:

3000 G Mele Renette
1200 G Zucchero
2 Limoni (succo E Scorza Grattugiata)
400 G Cioccolato Fondente
Alcune Foglie Limoncina (facoltativo)


Persone
: 4


Mettete le mele tagliate, il cioccolato a pezzettini e gli altri ingredienti in una pentola antiaderente, poco tradizionale, ma pratica.
Quando le mele sono cotte, passatele al setaccio (io uso il frullatore a immersione) e la marmellata sarà già quasi pronta, perché le mele addensano velocemente.
Mettetele nei vasetti e chiudete subito.
Viene una crostata di mele veramente particolare.
 
 

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